şirret | Porsiyonların eleştirisi üzerine ‘Kız Yemeği’nin yaratıcısı: ‘Belki de büyük bir öğle yemeği yediler’

Geçen hafta, esasen akşam yemeği için şarküteri/atıştırmalık konsepti için yeni bir etiket olan “kız yemeği” adlı TikTok trendini ele aldık. Herkesin kendi şarküteri tabağı versiyonunun neye benzediği hakkındaki yorumlarını okumayı çok sevdim. Artık yaz ortası olduğu için, fırını veya ocağı açmamak için her şeyi yapacağım, bu yüzden bu konsept, çok fazla çaba gerektirmeyen akşam yemeği yemenin eğlenceli bir yolu gibi görünüyordu. Ancak “kız yemeği” trendi, muhtemelen düzensiz yemeyi teşvik ettiği için eleştiri yağmuruna tutuldu çünkü bu konuda paylaşım yapan birçok kişi küçük porsiyon boyutları gösteriyor (bu TikTok’lardan bazıları hiciv ama diğerleri değil). Trendin yaratıcısı, TikTok kullanıcısı Olivia Maher, Yahoo tarafından insanların bu trende nasıl tepki verdiği hakkında bir röportaj yaptı. Yahoo ayrıca kayıtlı bir diyetisyenle trendin geri tepmesi hakkında konuştu.

“Kız yemeği” aniden her yerde ve yaratıcısı, orijinal anlamının yanlış anlaşıldığından endişe ediyor.

Temelde peynir, ekmek ve çeşitli et, sebze, meyve veya bir kişinin canı ne isterse ondan oluşan tek kişilik bir akşam yemeği olan yemek trendi, TikTok’ta Olivia Maher’in bir videosunda ortaya çıktı. 11 Mayıs’ta yayınlandı. Şimdi, 28 yaşındaki orijinal video 1,3 milyon kez izlendi ve #girldinner hashtag’i altında sayısız eğlenceye ve hatta 23.000’den fazla TikTok videosunda kullanılan başka bir içerik oluşturucunun müzikal jingle’ına ilham verdi.

Maher, peynir, ekmek, üzüm ve kornişon “kız yemeği” yaymasını karakterize eden orijinal videosu çok eğlenceliyken, Maher bu trendin onu sevenler ve onu bir köprü olarak eleştirenler tarafından nasıl kaptırıldığını gördü. tehlikeli yeme alışkanlıklarına

“İnsanların nereden geldiğini tamamen duyuyorum” diyor. Ancak, kısıtlamayı güzelleştirmenin bir yolu değil, yemek sevgisinden gelen bir yaratılış olarak duruyor.

Bunun yerine, “kız yemeği”, “bir yemek kutlaması ve takdir ve heyecanla ilgili çünkü tam olarak ne istediğinizi yiyorsunuz ve can attığınız tüm tatları tatmin ediyorsunuz” diyor.

Bir “kız yemeği” tek başına yemek yiyen biri için uygun olsa da, Maher bunun aynı zamanda insanların yemek yeme konusunda “heyecanlanabilecekleri” bir şey olduğunu söylüyor – özellikle kişiyi daha ayrıntılı bir şeyler bir araya getirme ve bunun yerine sadece istediklerini yeme beklentilerinden kurtardığı için. ihtiyaç duyar ve ister.

Kayıtlı bir diyetisyen ve The Wellful’un kurucusu Brenna O’Malley, bunun yemeğin cazibesinin bir parçası olduğunu kabul ediyor. Yahoo Life’a “Yemeğinizin belli bir şekilde görünmesi gerektiği fikrine neredeyse sözde bir zorlama gibi” diyor. “Bir tabakta farklı tatlar ve dokular elde etmenin bir yolu olabilir ki bu gerçekten güzel olabilir. Gevrek bir şeyiniz var, tatlı bir şey, tuzlu bir şey, her ne ise.

Bir kız yemeğini bir araya getirirken asıl endişe, porsiyon boyutunun yeterli yiyecek olup olmadığını düşünmek olacaktır, O’Malley bunun TikTok’ta gördüğü bir eleştiri olduğunu söylüyor. “Bazı insanlar bunun aslında yeterince yiyecek yokmuş gibi göründüğünü ya da çok fazla yemek yemediğinizi yüceltmeye çalıştığınızı düşünüyor” diyor.

“Bu biraz endişe verici olabilir, bunun bir kız yemeği olduğunu mu söylüyoruz, çünkü kadınların ne yediklerine dikkat etmeleri ve süper, süper özel olmaları ve belki de gerçekten kontrollü olmaları ve ne yediklerine göre porsiyonlanmış olmaları gerektiğiyle ilgili sahip olduğumuz tüm bu mesajlar. yemek yiyor musun? Bu, belirli yiyecekler konusunda daha hoşgörülü olmanın bir yolu mu? Yoksa ne yediğiniz konusunda aşırı derecede uyanık olmanın ve gerçekten çok az miktarda şeye sahip olmanın başka bir yolu mu? O’Malley işaret ediyor.

[From Yahoo]

Kısa biçimli videonun, Twitter’da olana benzer şekilde bağlam çöküşünden muzdarip olduğunu düşünüyorum ve bu nedenle pek çok TikTok trendi bir şekilde tartışmalı hale geliyor. Ancak bir şeye “kız yemeği” demek aynı zamanda trendi cinsiyetlendiriyor ve kadınlar, yemek, bedenler ve yemek yeme etrafındaki dolambaçlı ağı gündeme getiriyor. Ve daha önce de söylediğim gibi, TikTok üstü kapalı veya açık bir şekilde düzensiz yemeyi teşvik eden içeriklerle dolu. İnsanların neden bu eğilim hakkında endişeleri olduğunu anlıyorum. Ancak ‘kız yemeği’ akımının değerli yanı, özgürlüğün teşvik edilmesidir. Yemeklerinizin beklenen bir formatı takip etmesi gerekmez. Akşam yemeği günün en büyük öğünü olmak zorunda değildir. Hem zevki hem de beslenmeyi bir araya getiren öğünler ve atıştırmalıklar oluşturabilirsiniz. Bence kültürümüzde kadınlara neyi ve nasıl yemeleri gerektiğinin söylenmesi gerektiğine dair yaygın bir fikir var, sanki bedenlerimizi nasıl besleyeceğimiz konusunda bize güvenilemeyecekmiş gibi. Ve bu karmaşıktır çünkü yemek sosyoekonomik koşullarla, yiyecek çölleri/şehirlerimizin tasarımı, ataerkil Avrupa-merkezci güzellik idealleri, zaman yoksulluğu ile ilgilidir…diyetimizi etkileyen pek çok dış faktör vardır. (Ve bu, toplumun anneler üzerindeki baskıları ve yargıları ve çocuklarına ne besledikleri dahil bile değil.) Ama bence kadınların içgüdülerimizi takip edeceklerine ve hem bedenlerimizi hem de ruhlarımızı besleyecek şekilde yemek yediklerine güvenilebilir. Yoluma çıkan, az önce listelediğim diğer tüm şeyler.