‘Ruh Yiyeceklerini Aramak’ Kültürel Silinmeyi Ele Alır

Izledin mi Soul Food’u Aramak henüz?

Kaynak: Nezaket / hulu

BOSSIP Kıdemli İçerik Direktörü Janeé Bolden, Şef Alisa Reynolds ile yeni Onyx Collective serisi ‘Searching For Soul Food’ hakkında konuştu. Geçen hafta HULU’da çıkış yapan yeni dizi, Reynolds’u yiyecekler, tarifler ve mutfak uygulamaları ve bunları kullanan marjinal topluluklar hakkında bilgi edinmek için yakın ve uzak farklı yerlere seyahat ederken buluyor.

Reynolds, Onyx Collective serisinin arkasındaki motivasyon hakkında “Ruh gıdasının nereden geldiğini göstermek istedim” dedi. “Bu bir Amerikan terimi ve bir Amerikan halkının hikayesi. İçimizdeki gücü göstermek istedim. Daha önce sosyal medya, Instagram ya da herhangi bir şey harita üzerindeydik.Gücümü göstermek istedim. Yemeğindeki bu gücü kutlamak ve bunların var olduğunu düşünmeyeceğimiz yerlere gitmek ve bizi bunlarla birbirimize bağlamak istedim.”

Reynolds, Los Angeles restoranı My 2 Cents’i kaybetme ihtimalinden korkarak kendi mutfağında şarap içerken şovun konseptini nasıl düşündüğünü açıkladı.

Kaynak: Hulu/Onyx Collective / Hulu/Onyx Collective

“İnsanlara bazen rahatsız edici bir tarih dersi vermekle kalmayıp, aynı zamanda bu lezzetli şekilde bir tarih dersi verebilecek bir dizi olduğundan emin olmak istedim. Amaçlanan kelime oyunu yok. Onu yiyip sindirebileceklerini ve başkalarına ilham vermek ve her şeye farklı bakmak isteyebileceklerini. Yemek yeme biçimleri, ne yedikleri ve her şeyin merkezinde ABD olması sayesinde birbirimizi sevebilir ve ‘Vay canına, biz harikayız’ diyecek başka bir şeyimiz olabilir.”

Reynolds şovu, ABD’de tarihin silinmesiyle ırkçılığın mutfak uygulamalarını nasıl etkilediğinin tarihini cesurca ortaya koyuyor.

Reynolds, BOSSIP’e “İşte bu yüzden gösteriyi sonunda Onyx Collective’e kazandırdığımız için mutluyum,” dedi. “HULU, TV’de Bakın gerçeği söyleme zamanı geldi demeye cesaret etti. Etrafta dolaşmanın ve insanların yapmaktan korktuğu birçok klişeyi kırmanın zamanı geldi. Şu anda, canımız yansa da bizi bir araya getirecek bir şeye ihtiyacımız var ve yemek o mükemmel kap.”

Ne inanılmaz bir görev. Hepinizi önceden uyarmak için söylüyorum, bu şov sizi izlerken acıktırabilir!

Soul Food’u Aramak şu anda HULU’da yayın yapıyor.