kaltak | Bear Grylls: ‘çiğ sebzeler sizin için gerçekten iyi değil’


Adlarını çok sık duyduğunuz, tanıdığınızı sandığınız ünlüler var mı? Ama onları tartışmaya gelince, aslında pek bir şey bilmediğinizi fark ediyorsunuz. Bear Grylls benim için o ünlülerden biri. Şımartılmış zenginlerle ormana gittiğini ve onlara böcek yedirdiğini ve sidik içirdiğini biliyorum, ama onu bunu yapmaya neyin uygun hale getirdiği hakkında hiçbir fikrim yoktu. Şimdiye kadar kimlik bilgilerini kontrol etmek hiç aklıma gelmedi, çünkü o sebze karşıtı olarak çıktı. Özellikle çiğ sebzeler. Bear, son sezonunu tanıtıyor Bear Grylls ile Vahşi Koşmak: Zorluk. Diyeti hakkında konuşmak için GQ ile oturdu, çünkü çoğu insanın onun hakkında bilmek istediği şey bu. Ara sıra “yılan” ve “Bizon kanı” gibi şeylere cevap verdiği için anlaşılabilir. Bear eskiden tam bir vegandı. Hatta bunun üzerine bir kitap bile yazdı. Ama sonra Covid oldu ve sağlığı bozuldu. Doğal olarak bunun sebzelerin suçu olduğuna karar verdi. Ve şimdi onları ve fındıkları masasından yasakladı.

Fındık ve Sebzeler bizi almaya geldi: Fındığa karşı süper. Ve tahıllara, buğdaya ve sebzelere karşı. Sağlığımı olumsuz etkilediler. Yıllarca vegan yaşam tarzının büyük bir savunucusu oldum ve bunun üzerine bir kitap yazdım, ancak sağlığım buna dayanamadı. Birkaç yıl önce COVID’ye yakalandığımda, sağlıklı olduğunu düşündüğüm şeyleri (çiğ meyve suyu, sebzeler) ikiye katladım ve çok ağrılı böbreklerim, neredeyse böbrek taşlarım oldu. Yaptığım daha fazla araştırma, çiğ sebzelerin sizin için gerçekten iyi olmadığını fark ettim. Bu yüzden kaliteli otla beslenmiş biftek ve karaciğeri birleştirmeye başladım. Öğle yemeğim et, yumurta ve süt ürünleri, bolca tereyağı ve meyve. Muhtemelen her gün karaciğerim var. Yeniden güçlenmeye başladım.

Yine de harika, o esnek: Ben süper katı değilim. Et, süt ve yumurta yemek üzere tasarlandığımız milyonlarca yıllık evrimimiz olduğunu fark ederek sebzelerden uzaklaşarak zihnimi değiştirdim. Ve meyveler – tatlı, parlak renkler – ve bolca bal. Yemek yemeyi çok daha eğlenceli hale getirdi. Tereyağında kızartılmış yumurta, ballı Yunan yoğurdu ve çilek kombinasyonlarım var. “Ah, salata yemem lazım” diye düşünmeden önce. Bu benim için bir devrim.

Tohum yağları da bizim için geliyor: Tohum yağları büyük bir yağdır. Ama bu konuda militan değilim. Bazen haftada bir ya da iki kez pizza ya da kızarmış her neyse yerim. Gerçek katilin onlar olduğunu öğreniyor olsam da. Bu şey bizim evrimsel diyetimizde yok. Motorları yağlamak için tasarlanmıştır. Bunun senin için yeni olmadığı hissine kapılıyorum. Bu beni yüreklendiriyor, çünkü ilk günlerde insanlar böyle yemek yediğim için deli olduğumu düşündüler.

Etiniz varsa, ona daha fazla et ekleyin: Otlu kıymadan, iç yağında pişirilmiş peynir ve yumurtalı bir burger yapacağım, içinde biraz beyaz pirinç kızartacağım. Bir kepçe kemik iliği, büyük bir fıçı Yunan yoğurdu, bal ve böğürtlen. Bir ziyafet çekecek olsaydım, biraz kokteyl ve ekşi mayalı pizza alırdım. Belki iyi bir İngiliz rostosu, yapışkan şekerleme pudingi. Ve taze sıkılmış portakal suyu. Böyle yemeyi buldum, daha az iştahım var.

[From GQ via DListed]

Bu arada, GQ görüşmeci tamamen Bear ve et ağırlıklı diyeti için. Görüşmeci şuna atıfta bulunur: Işın Turbası gerçek bir ‘diyet’ olmadığı için yanlış bir adlandırmadır. Bear, arkadaşına bağırarak bunu destekliyor Paul Saladinodiğer adıyla The Carnivore MD Ray’in planı Saldino’nun tüm et diyetinden daha iyi olsa da, şunu belirtmekte fayda var: geçerli eleştiriler karşı ikisi birden. Makalenin Katil Sebze teorisini desteklemek için bağlantı verdiği çalışma Bu. Açılış paragrafında özetliyor, “Bazı gıdalar, işlendikten ve pişirildikten sonra artık miktarda anti-besin içerebilse de, bu gıdaları yemenin sağlığa faydaları, potansiyel olumsuz beslenme etkilerine ağır basar.” Daha sonra insanlara bir öğünde tek bir gıdayı “büyük miktarlarda” değil, çeşitli besleyici gıdalar yemelerini hatırlatır. Ama bir öğünde çok miktarda tek bir şey yemek, kulağa tam olarak Bear’ın yaptığı şeymiş gibi geliyor. Hamburgerinin otla beslendiğini vurgulamaya devam etti. Sanırım yeşiller üzerindeki tüm işi ineğin yapmasına izin veriyor?

Dediğim gibi, Bear’ı takip etmiyorum, bu yüzden bu tür bir röportajın ne kadar tehlikeli olduğunu bilmiyorum. Yani, ne kadar etkisi olduğunu bilmiyorum. Onun büyük bir izci olduğunu okudum, umarım bu bilgiyi çocuklara aktarmıyordur. Tehlikeli kolesterol seviyem olduğundan daha önce bahsetmiştim. Bear’ın önerdiği şeye yakın bir şey yeseydim, kalbim toplanıp giderdi. İnanın bana, doktorumu günde bir çizburger yemenin benim için iyi olduğuna ikna etmeye çalıştım ama yemiyor. Bu yüzden lütfen burada Doc Bison Blood dinlemeden ve brokoliyi evinizden yasaklamadan önce doktorunuzla konuşun. Ayı’nın, Covid* kaptığında hasta olmasının nedeninin havuç olduğunu düşündüğünü de unutmayın. Ciğerlerine bulaşan hayatı tehdit eden solunum yolu virüsü değil, sebze çekmecesi. Ve neden meyveyi değil de sebzeyi hedeflediğini bilmiyorum. Muhtemelen bir nedeni vardır, ama burada işim bitti. Lütfen bir diyetin herkes için işe yaramayacağını unutmayın. Bir beslenme uzmanına danışın. Ya da annen. Sana sebzelerini boşuna yemeni söylerken sesi kısılmadı.

*Bilginize, DListed’den Emily, Bear’ın bir aşıların büyük destekçisi. Yani sebzelerden korkmasına rağmen, o kadar uzağa gitmedi

kaltak | Bear Grylls: 'çiğ sebzeler sizin için gerçekten iyi değil'

Fotoğraf kredisi: Instagram, Avalon Red ve Backgrid




Kaynak : https://www.celebitchy.com/776877/bear_grylls_raw_vegetables_are_really_not_good_for_you/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir