Big Moe Cason’ın ‘World Of Flavor’ TV’de Sigara İçen En İyi Şeydir


Büyük Moe!

Big Moe Cason varlığı ile Lezzet Dünyası

Kaynak: Nat Geo

ünlü Pitmaster Büyük Moe Cason 4 bölümlük senaryosuz Nat Geo dizisi ‘Büyük Moe Cason ile Lezzet Dünyası’ ile barbeküyü yükseltiyor, burada izleyiciler ABD Donanması gazisi mutfak konforlarını geride bırakıp destansı bir yolculuğa çıkarken üzerinde pişirilmiş en ağız sulandıran yemekleri bulmak için destansı bir yolculuğa çıkıyor. açık bir alev.

Şampiyon Pitmaster, yeni kültürlerle bağlantı kurmak ve yerel halkı gururlandırmak için yemek servisi yapmak için tüm dünyaya yayılıyor.

Big Moe Cason varlığı ile Lezzet Dünyası

Kaynak: Nat Geo

Yol boyunca Bahamalar’da taze deniz kabuğu için dalar, Louisiana’da timsah kızartır, Güney Carolina’daki kökleriyle bağlantı kurar ve Amerikan barbeküsü ile dünya çapındaki kültürler arasındaki birçok bağlantıyı keşfederken Kolombiya’daki piranha istilasına uğramış sulara cesaret eder.

Bize mutlak en iyi et yemeğini yapmak için bazı ipuçları vermek için ızgarayı ateşleyen ödüllü barbekü ustasını yakaladık.

Hazırlık

– Sürtünmenizi uygulamak için iyi bir yüzeye sahip olmak için fazla yağı kesin.

Profesyonel İpucu: Servis yapmaya hazır olduğunuzda, yumuşak dilimler için tahıllara karşı dilimlemeniz gerekir. Dairenin arka ucunu önceden puanlayın, böylece bittiğinde tahılın yerini kolayca bulabilirsiniz.

– Baharatın yapışmasını sağlamak için ete biraz yağ püskürtün, ardından her tarafı baharatlayın.

Aşçı

– Izgaranızı 225F’ye ısıtın.

– Hazırladığınız brisketi, kalın ucu ısı kaynağına bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin (off-set stick brülör kullanıyorsanız)

– Et 160F’ye ulaştığında brisketi sarın. Kasap kağıdı ve folyo kombinasyonunu kullanın.

– Et sıcaklığı 200F’ye ulaştığında brisketi çıkarın.

– Eti dinlendirin, böylece meyve suları ete geri döner.

*Ayrıca, eti sululığından sıyıran gece boyunca oturmasına izin vermek yerine, pişirmeden bir saat önce etin marine edilmesini tavsiye etti.

‘World of Flavor with Big Moe Cason’ artık yalnızca Nat Geo’da yayınlanıyor.




Kaynak : https://bossip.com/2146640/big-moe-cason-shares-pitmaster-secrets/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir